SPACE RING

【レストラン】

ジュニアソルトコーディネーターの金子奈津子さんがご夫婦で営む、塩をテーマにしたレストランです。

”スペース”…みんなの空間
”リング”…つながる輪
自然の食材と天然のお塩をみんなで一緒に味わう…そんな楽しい空間づくりを目指して2009年大阪・南森町にオープンしました。店内には、150種類を超える塩がずらりと並んでいて、見ているだけでも楽しくなります。
その150種類もの塩の中から、食材にあう塩を使い分け、さらに、食材の下ごしらえに使う塩・調理加熱時に味付けする塩・食べる直前にふる塩にもこだわったお料理は、素材のおいしさを上手に引き出しています。

カウンターはおひとり様に大人気！ちょっとずついろいろ食べていただけるメニューも豊富です。テーブル席はゆっくりできる空間で、さまざまな塩を楽しんでいただけます。
2015年より店内で塩の販売も開始しました！！
可愛くラッピングされた小容量のお塩は、ギフトにぴったりです。