小張正暁

大洗の”塩づくり体験キッチン”「塩ラボ」の方ですが、おかげさまで新聞にも載せていただいたり、少しずつ予約も入るようになってきています。

6月からはSNSの投稿などもぐっと活発化させようと思っているところです。

そんなわけで、可能でしたらソルトコーディーネーターのウェブサイトの方に、私の情報も載せていただけたら有り難いです。

先日、プロフィール写真も新たに撮りましたので、ひとまずお送りします。

現状のプロフィールのテキストは以下ですが、
また改めて、ソルトコーディーネーターのウェブサイト用にテキストも用意しようと思っております。

出身。大洗塩づくりプロジェクトの中心メンバー。「塩ラボ うみまちテラス店」では、塩づくり体験に加え、ランチや軽食なども提供し人気を博している。
これまで20年以上音楽業界に携わり、東京・新木場にあった日本最大級のクラブイベントageHaでプロデューサーを務めるに至ったが、食と自然、そして宇宙への探求心から、2025年に大洗町の地域おこし協力隊に転身。現在は、茨城県で初となる製塩所の設立に向けての計画を進行中。日本ソルトコーディネーター協会認定の資格も取得し、塩のプロフェッショナルとして研鑽に勤しんでいる。
更に「皆既日食ナビゲーター」として、2035年9月2日に本州で148年ぶりに発生し、茨城を横断する世紀の天体ショー”皆既日食”に向けた情報を発信中。塩を通して、人と人、人と宇宙の繋がりを取り戻すべく、独自の視点で誰もがワクワクする「塩の体験」を生み出していく。
https://www.instagram.com/shiozukuri_oarai/
https://linktr.ee/masaakiobari