この記事の監修者：ソルトコーディネーター協会代表理事青山志穂 お刺身が好きな人にぜひ試してほしいのが、塩です。 生魚である刺身の食べ方としては、醤油+わさびという組み合わせが一般的ですが、塩で刺身を食べるのが美食家の間で … 続きを読む 刺身に合う塩10選！白身魚は塩との相性が抜群！失敗しない選び方を専門家青山志穂先生がわかりやすく解説