この記事を書いた人：日本ソルトコーディネーター協会代表理事青山志穂 目次はじめに塩とは何か？塩の定義塩化ナトリウムとは何か？塩化ナトリウムと塩の違い食塩相当量とは？食塩相当量の計算方法まとめこの記事が面白いと思った人にお … 続きを読む 塩と塩化ナトリウムの違いと食塩相当量について専門家青山志穂先生が詳しく解説！