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弥生一葉【シニアソルトコーディネーター】

弥生一葉 (Yayoi Kazuha)

【肩書き】
ソルトコーディネーター

【主な活動地域】
富山県

【経歴】
富山県出身。百姓の家系の父と、漁師の娘である母の間に生まれ、新鮮な食材に囲まれた子供時代を過ごす。進学のため上京後、レストランホールスタッフ、イベント企画などを経て食と地域のおもしろさに目覚め、2013年富山県にUターン。生活する中であらためて地の食材のおいしさに感動し、「シンプルな調理でもっと富山の食材の魅力を引き出せるのでは?」という思いから塩の世界に入り、ジュニアソルトコーディネーター資格を取得。

【一言】
塩のパワーでで地元の食材をもっとおいしく・楽しくすることを目標に活動していきます。地元・富山に特化したソルトコーディネーターを目指します。

 

お気軽にお問い合わせください。 TEL 098-996-2189 受付時間 10:00 - 17:00(土日祝除く)

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